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LB ITALIA - Produits - PASTEURISATEUR

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 Appareil indiqué pour le traitement hydro thermique des pâtes farcies ; indispensable pour prolonger la durée du produit frais à  confectionner.
La pasteurisation se fait en faisant passer les produits à travers une chambre à vapeur pendant une période de temps qui varie selon les formats, pour supprimer les bactéries. La structure est entièrement.
La machine ne nécessite aucun type de manutention programmé.
Composée de:
- chambre de traitement à vapeur saturée, ouvrable pour un nettoyage facilité;
- brûleur à gaz complètement doté des dispositifs de sécurité et valvules de régulation ;
- conduit transporteur inox monté sur support, coussins auto lubrifiant ;
- zone de séchage du produit construite de ventilation pour la génération d’air forcé et résistance à la température;
- moteur variateur de commande pour le réglage de la vitesse de pasteurisation et donc du temps de permanence du produit à l’intérieur de l’appareil;

- tuyau aspirateur pour l’expulsion de la vapeur;
- structure en acier inox, ouvrable pour un nettoyage simple ;
- cadre électrique de commande complet aux normes internationales.
Alimentation à courant triphasé 220/380 V 50 Hz. Tensions spéciales sur demande.

 

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
MODÈLE LB 50 80 100 150 200 300
LONGUEUR mm 3000 3500 4000 5000 6000 7000
LARGEUR DE TAPIS mm 400 500 500 700 800 1000
PRODUCTION Kg/h 50 80 100 150 200 300

    

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